Skörden 2010 - en utdragen historia

Det här reportaget ingår i en serien  från 2010-2011 ”Jobbet på kvarnen” där vi får följa arbetet på kvarnen året 
runt och genom olika personers jobb och roller på kvarnen. En reportageserie där vi fått följa några nyckelpersoner och verksamheter under ett år på kvarnen. Här följer vi med i en av mjölnarens kärnverksamhet; 
Skörden 2010 på Hönryds Kvarn i Morup.
Text & Bild: Britten Toftarp

---

Vi minns med värme förra årets snabba process då allt i princip var klart på en månad. Intensivt till tusen men ändock snabbt och tidigt på säsongen. 2010 visar sig vara ett år av krisrapporter från hela världen. Här i Halland ser det dock bra ut i slutet av juli och vi väntar med spänning på att det skall sätta igång.

Rågvetet mognar på fälten i Morup och vi hoppas på en lika snabb säsong som 2009. Men det vill sig inte riktigt till en början utan starten på skörden blir lite trevande. Men så i mitten av augusti, den 19 augusti för att vara exakt, så drar allt igång för fullt och vi finjusterar torkarna till rätt procentsats, runt 13 % vattenhalt skall det vara. Det blir några vändor till kvarnen för att få till alltihopa innan rusningen av spannmål kommer. 

Spannmålsanalys pågår! Vi testar alla spannmålslass som kommer in från bonden.

Men det blir aldrig någon riktig rusning för regnet kommer emellan. Det regn som hotat skörden i delar av landet har nu även nått Halland och man kan säga att i stort halva augusti regnar bort. Spannmålen som kommer in är fulla av fukt och torkarna går för högtryck dygnet runt. Bröderna skiftar om med varandra utifrån ett schema för att tömma och fylla på tork under nätterna. På dagarna tar de emot nya lass för analyser och torkning. Våra kunder blir allt mer desperata då spannmålen inte kan ligga och ruttna ute på fälten utan måste in för tork och lagring. Högarna växer långsamt på Hönryds kvarn denna augustimånad och vi går alla runt och väntar på solen. 

Plötsligt händer det! 

Solen lyser igenom och på Hönryds kvarn flyter det in en strid ström av ekipage som tömmer sitt lass i den väldiga torken. Lass efter lass brakar in och vi hör tröskorna gå hela nätterna i Morup. Det riktigt mullrar i marken under sängen av alla maskiner i en vecka. Nu skall allt in! Vi är i slutet av augusti och räknar med att vara klara i mitten av september med det mesta om vädret håller.

Våra stamkunder kommer med sina kärror, här Nils-Gunnar i samspråk med Bernt-Erik Berntsson som varit kund länge hos oss. Solen skiner och vi är alla glada över att få in det vi skall i ladorna – såväl bonde som mjölnare visslar förnöjt på vår gårdsplan dessa dagar.

Vi hinner till och med att plocka någon burk björnbär i snåren bakom kvarnen för att ha till en paj eller två i höst när havet stormar utanför knuten.
Högarna på gården växer snabbt  och på måndagen väntar många analyser i labbet. Anne kör alla analyser i veckorna och lagom när ett lass är klart och hon är nöjd så kommer det en låda nya från Munkagård där vi också lagrar in hos Pelle. 

Under skörden kör vi totalt med tre anläggningar, Munkagård samt Åhs- och Hönrydskvarn AB. Vi hade under 2010 mer förbokade leveranser än någonsin tidigare och vi avslutade med en inlagring på mellan 8-9000 ton spannmål. Mest lagrar vi in korn, vete, rågvete samt havre.

Se mera skörd?

Under 2011 år skörd så gjorde vi en hel liten film ur kundens perspektiv. Den kan du se här eller på vår Youtubekanal 

FAKTA HÖNRYDS KVARN AB

Kvarnen byggdes 1863 av Anders Jeppson från Skåne, en avlägsen släkting till oss nuvarande ägare, bröderna Kenneth, Håkan och Enar Nilsson. Vi har ett utvecklat samarbete med Svenska Foder och är placeringsort för en av deras säljare. I dagsläget är vi 9 anställda samt 2 extrachaufförer vid behov. Vi producerar runt 70 ton per dygn och lagrar in cirka 8000 ton spannmål från lokal produktion i Halland. Vi har en gårdsbutik på Hönryds kvarn och vi säljer även bränslepellets, drivmedel , utsäde, gödning och specialfoder.